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Annuaires officiel des opérateurs notifiés en agriculture biologique
 NOMENCLATURES DES PRODUCTIONS
Les activités des producteurs, préparateurs, distributeurs, et importateurs sont décrites dans l’annuaire en fonction d’une nomenclature précise. Les tableaux suivants indiquent en détail les productions comprises dans chaque rubrique
Producteurs
Libellé annuaire Détail des productions concernées
Céréales Avoine, blé dur, blé tendre, maïs grain, orge, riz, seigle, triticale, mélanges céréaliers grain, sarrasin, autres céréales
Oléagineux Colza, soja, tournesol, autres oléagineux
Protéagineux Féverole, pois protéagineux, autres protéagineux
Fourrages Prairie permanente, prairie temporaire, parcours herbeux, maïs fourrager, luzerne, autres cultures fourragères
Pommes de terre Pommes de terre
Légumes Toutes les productions de légumes de plein champ ou sous abris, y compris les tomates et les melons
Vigne Raisin de table, raisin de cuve
Fruits Fruits à pépins, fruits à noyaux, fruits à coque (dont châtaigne), petits fruits rouges, agrumes, fraises, kiwis
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales Plantes à parfum, aromatiques et médicinales issues de la culture ou de la cueillette
Autres productions végétales Cultures industrielles, gel, jachères, autres cultures
Bovins lait Vaches laitières, génisses laitières de renouvellement
Bovins viande Vaches nourrices, génisses nourrices de renouvellement, veaux de boucherie
Ovins Brebis laitières, brebis viandes, agnelles de renouvellement, mâles reproducteurs
Caprins Chèvres laitières, chevrettes de renouvellement, mâles reproducteurs
Porc Truies mères, porcs charcutiers
Volaille Poules pondeuses, poulets de chair, autres volailles (dindes, canards, etc.)
Lapins Lapines mères, autres lapins
Ruches Ruches
Poissons Poisson d’élevage
Autres productions animales Autruches, autres productions animales
Préparateurs et Distributeurs
Libellé Détail des productions concernées
Culture Semences et plants, céréales et plantes industrielles (oléagineux, plantes fourragères…), légumes, fruits, plantes diverses non transformées
Elevage Miel, œufs, autres produits de l’élevage non transformés
Céréales Produits du travail du grain (riz, farines, semoules, flocons de céréales, etc.), produits amylacés (huiles de maïs, tapioca, etc.)
Pains, pâtisserie fraîche Pains frais et pâtisseries fraîches
Divers épicerie Biscottes, biscuits, pâtisseries de conservation, sucre, chocolaterie et confiserie, pâtes alimentaires, café, thé et infusions conditionnés, condiments et assaisonnements, aliments adaptés à l’enfant
Viandes Viande de boucherie (bovin, porc, mouton, autre), produits d’abattage, viande de volaille, préparations à base de viande
Lait Lait liquide, beurre, fromage, autres produits laitiers
Fruits et légumes Produits à base de pommes de terre, jus de fruits et légumes, préparations et conserves à base de fruits et légumes
Huiles Huiles brutes et tourteaux, huiles raffinées et produits associés, margarines
Alimentation animale Alimentation pour les animaux de ferme et les animaux de compagnie
Boissons Boissons alcoolisées distillées, vins et champagnes, cidre, boissons brassées, boissons rafraîchissantes (hors jus de fruit)
Huiles essentielles Huiles essentielles
Aquaculture Produits de l’aquaculture
Autres Autres produits transformés
Importateurs
Libellé annuaire Détail des productions concernées
Fruits Fruits et plantes à boisson non transformés
Fruits secs Raisins secs, dattes, etc.
Autres préparations à base de fruits Préparations et conserves à base de fruits (hors fruits secs)
Légumes Légumes non transformés
Préparations à base de légumes Produits à base de pommes de terre, préparations et conserves à base de légumes
Jus de fruits et légumes Jus de fruits et légumes
Café, thé, cacao et infusions Café, thé, cacao et infusions
Epices et condiments Condiments et assaisonnements
Huiles essentielles Plantes à parfum, aromatiques et médicinales non transformées
Céréales, oléo-protéagineux Céréales et plantes industrielles (oléagineux, plantes fourragères…) non transformées
Produits du travail des grains Riz, farines, semoules, flocons de céréales, etc.
Alimentation pour animaux Alimentation pour les animaux de ferme, les animaux de compagnie
Sucre Sucre brut, sucre raffiné ou conditionné, sucres divers, etc.
Chocolaterie et confiserie Produits de la chocolaterie et confiseries et services associés
Biscottes, biscuits et pâtisserie Biscottes, biscuits et pâtisserie de conservation
Huiles et dérivés Huiles brutes et tourteaux, huiles raffinées et produits associés, margarines
Produits a base de viande Préparations à base de viande et services associés
Autres produits alimentaires Miel, œufs, autres produits de l’élevage non transformés, produits amylacés (huiles de maïs, tapioca, etc.), pâtes alimentaires, aliments adaptés à l’enfant, viande de boucherie (bovin, porc, mouton, autre), produits d’abattage, viande de volaille, lait liquide, beurre, fromage, autres produits laitiers, boissons alcoolisées distillées, vins et champagnes, cidre, boissons brassées, boissons rafraîchissantes (hors jus de fruits et légumes), produits de l’aquaculture, autres produits alimentaires